Rucola -100g, aus eigenem Anbau

RUCOLA auch als Rauke bekannt

Ursprünglich stammt Ruccula aus Italien und ist seit den 90 er Jahren in Deutschland sehr beliebt.

Ob Pasta, Pizza, Salat, Suppe, Gemüsegericht oder Gratin –
Rucola passt fast immer und zu beinahe allem.
Selbst vitaminreiche Drinks kann man daraus zaubern, und die Kombi mit Quark oder Frischkäse garantiert ebenfalls Genuss der pikanten Art.
Echte Fans lieben Rucola fast pur, nur mit etwas Zitrone und Rapsöl
oder auf italienische Art mit Balsamico und Olivenöl angemacht.
Aber auch in Kombination mit anderen Blattsalaten ist Rucola eine Delikatesse.

Unbedingt probieren sollten Rauke-Fans auch ein Pesto mit Rucola statt Basilikum!